宝珠文学

第40章（第1页）

。。。。。。和荣昭南相反，宁媛今天心情特别好。因为她今天特别顺利！先是一下牛板车，她就先拿粮票和五毛钱去买了两个肉包子和一碗肉粉吃得肚子饱饱。这时候国营饭店的包子肉香十足，没有几十年后那种养殖猪都没猪香味。除了肥肉多点，没毛病。加上酸笋和豆豉、蒜蓉和肉一起爆香煮出来的肉粉好吃又开胃，她二两粉一下子都吃光。然后就在国营饭店嗦粉的时候，听到厨师跟收银的大姐说县委招待所最近要办宴。因为省城昨天突然下来了个什么巡视检查组，县里要临时接待。县里交代准备本地特色菜，这么突然的接待任务，可把厨师和采购菜的人愁坏了，很多特色食材得去提前采购的。宁媛顿时眼睛一亮，嘴一擦，立刻凑上去跟对方打听特色菜想要什么，风味熏野猪肉算不算？自从大姨受伤后，她没去看过一次。她妈倒是来了几封信把她臭骂几顿，又断了每个月她两块五的生活费，她连信都懒得拆了。以后的日子，她得靠自己赚钱！收银大姐上下打量了她一眼，纳闷地问：“怎么，姑娘，你家还能弄到熏野猪肉？”这年头，哪个村里打着了野猪，不是分给整个村的生产队改善伙食，还舍得拿出来卖？宁媛笑了笑，打开了自己的箩筐：“这不是穷，就想拿分到的野猪肉熏了，换点钱，给家里补贴补贴。”那大姐一瞧，哟呵，足足有二三十斤熏腊肉呢！她瞧着宁媛瘦瘦的，就是脸嫩又大眼亮晶晶，一看就挺乖挺实诚的姑娘。她想了想：“行，县委负责采购的是我侄儿，我帮你问问。”反正也能帮侄儿解决一下燃眉之急。宁媛顿时千恩万谢，老老实实地坐在国营饭店里等着，干脆哪里也不去了。到等着那姓章的大姐四点下班，然后背了箩筐跟着她去了县委招待所。县委招待所已经是整个县城里最好的招待所了，一栋白色的四层小砖楼，看起来干干净净。一楼是吃饭的，二楼以上是住的。章大姐交代宁媛在后门等着，她自己进了招待所的门。不一会领出来一个三十多穿工人蓝布衣的男人。“章二，就是这丫头，带了些野猪腊肉，你看看能要不？”章大姐指了指宁媛。被叫做章二的男人打量了下宁媛，示意她打开箩筐：“我得先看看食材，熏腊肉这东西，做不好要么怪味重，要么发霉。”宁媛立刻打开了自己箩筐给他看：“您看看，这都是这些天刚熏的，绝对不会发霉，我很小心的。”章二拿了一块熏腊肉出来看，白的地方油脂盈润，捏下去硬实带韧，瘦肉的地方黑红，散发着焦香。他又掏出小刀切了一片放在嘴里，满意地点头：“这肉风味不错。”他其实不喜欢那种熏得太柴的和油腻气太重的熏腊肉，炒起来口感不好。“这里的肉我都要了，多少钱一斤？”章二带着称出来的。宁媛想了想：“国营新鲜的一档好肉现在九毛二一斤，二档的八毛七分钱，我这个野猪肉少见，怎么也得算一档吧，然后45斤鲜肉才能出30斤左右的熏肉。”“单算肉不算其他成本的话，也得四十一块四毛，您给我四十块再加三十斤全国粮票，行不？”宁媛问。国营的肉要凭证购买，还要有肉票，才能拿到一档好肉九毛二一斤呢。黑市上，没有粮票想买好肉价格最少得翻倍，得两块了，还不一定能买到。何况她这是少见的野猪肉，宁媛觉得自己可是很良心了。章二一愣：“哟，你这小姑娘还挺会算术的，算账不错呢，就是这全国粮票可不好弄，而且你要那么多全国粮票干嘛，你不是农村的吗？”全国粮票那得是职工出差才有的，何况农村户口又不是城镇的，哪里用得着粮票，还是全国粮票。