"小轩姐,好的,定不会误了晚饭的,您放心好了。我和我哥出来是寻找食材的。"
"你个小丫头别忽悠我,花园里有什么食材"
潇湘转身指着娇艳欲滴的玫瑰花说道,我们出来找一些可以做食物的花瓣,这就回去。
"花也可做成吃的"小轩惊讶的问道,第一次听说花也可以做成吃的。
"对呀,在我们的家乡,没东西吃的时候,就把鲜花做成吃的,味道很美味,小轩姐,你就在院子里晒太阳,今晚保准让你大饱口福。"
"你个小丫头片子,可别骗我啊,快点准备好做饭。"小轩退了出去,花园里又剩下潇湘和轩辕战两个人了。
"花什么时候能吃了你这个满嘴谎话的小丫头,该罚。"轩辕战惩罚性的用手刮了一下潇湘的鼻子说道。
"真的能吃,我没说谎,我看阿爹和阿娘做过,吃法可是很多呢。"潇湘自豪的说道,天地间的万物在阿爹和阿娘手中,只要是吃的,经过他们双手炮制,都会变成美味的食物呢。
潇湘开始给轩辕战普及鲜花可以做成哪些食物的知识,这世上竟然还有他轩辕战不知道的事情,她可得好好炫耀一番。
常见可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等。
这些花应该尽量选择在盛开的时候摘下,才能保有鲜花的美味。烹饪前,应该小心翼翼的把鲜花去除花萼,再将花瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小时。
下面就进入到重点了,那就是鲜花的各种烹饪方法:鲜花有各种烹饪方法,可以做花茶、花酒、花粥、腌制蜜饯等等,下面我就为你一一介绍这些做法:
首先是花茶的做法,将鲜花采下来烘干,然后喝的时候冲泡。方法是将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火烘干。哄干时要不时翻转,以使受热均匀。烘干后呢,可以找个密闭的容器装起来,以便随时喝的时候,随时取出来,我们龙鱼陵居的花茶最有名,适合做花茶的鲜花有:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。
其次呢就是做花酒,这花酒可是一大美味,是以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法呢首先是用盐水清洗花瓣,然后呢放入白酒之中,再加入适当的糖,密封后,置于阴凉处2-3个月后,让花的香味、颜色充分与酒融合,即可开封饮用。这花酒适合女孩子喝,美容养颜的,适合做花酒的鲜花有菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。我最喜欢喝菊花做的酒,入口甘甜,唇齿留香。
还有就是做花粥,这个讲究可多了,将你喜欢的花,玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等和米一起煮成粥,这煮粥也有很多讲究的,到时一一说与你听。
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潇湘眉飞色舞的给轩辕战介绍了一大堆,轩辕战面不改色的听完,潇湘问道,"记住了吗"
"记住了"
"真的"
"是的"说完轩辕战一一复述出来,惊的一旁的潇湘大脑都短路了,这是什么人记忆力那么好听一遍就记住了。
"我记忆力很好。"
潇湘撇了撇嘴,终于理解既生瑜何生亮的郁闷了,要是遇上轩辕战这样的对手,如果处处比他差一点,岂不是被他气死了。
今天我们就摘些桂花,做些桂花糕吧。
"你又会做啦"轩辕战不可置信的问道。
"不是你会吗我会方法,我说,你做。"潇湘捡完了桂花,一蹦一跳的回厨房了。看着潇湘的背影,轩辕战无奈的摇摇头,跟着回了厨房。